皮埃尔·埃尔梅(PierreHermé) 彼得拉 Hazelnut Spread

Posted by in 巧克力评论 on June 26 2012 | 发表评论

几周前,我被邀请来品尝一些 皮埃尔·埃尔梅(PierreHermé)’s 在他的商店的新范围 朗兹街 在伦敦。这是获胜范围的预览’直到9月才推出。一世’我不太确定为什么’将于6月份进行预览,但我认为PierreHermé和他的PR团队比博主更习惯于与交付时间长的老式印刷杂志记者打交道。

结果是,我所看到的任何东西都可能在一段时间内不可用,而到9月时,我将完全忘记它。而这罐“Pietra”巧克力和焦糖榛子的传播将早已不复存在。

展示给我的产品有两个主要主题;“lemon” and “breakfast”. I tried a rather nice 柠檬 macaron that contained absolutely no chocolate, so I probably shouldn’甚至在这里提到。

皮埃尔还推出了格兰诺拉麦片,如果您问我的话,对于糕点师来说似乎有点奇怪。这已经足够好了,但是我买不到我自己的东西。我确实尝试了一些巧克力– most of which weren’这次发布的一部分–但是这罐果酱是我真正想要带回家的唯一东西。对我来说很幸运,我们收到了一个装在糖果袋中的罐子。

使得它与巧克力后涂抹酱有点不同的是榛子。切碎的榛子不是小块,而是整个坚果。还有很多。

大多数巧克力的问题&榛子酱的主要成分通常是植物油。相比之下,此罐子上列出的成分是:

榛子(31.3%),糖,可可豆,榛子酱,葡萄籽油,榛子油,可可脂,天然香草,乳化剂

结果是这是我实际上很少的点差之一 喜欢。整个榛子都会使您涂在上面的东西变得非常酥脆,您实际上可以品尝到榛子和巧克力。它’在奶油蛋卷上确实很不错,甚至可能让我再次吃早餐。

可以从PierreHermé获得价差’的商店和9月4日上线。就像我那样不幸’我将需要比这更早的另一个罐子。

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