原始豆papua kerafat

Posted by in 巧克力评论 on September 23 2014 | 发表评论

原始豆papua kerafat

I’m a big fan of 原豆如果我发现他们的范围加倍,我很兴奋,有四个新酒吧。

由保护家菲利普考芬曼创立,原始豆子在他们所做的一切的核心上放养。事实上,对于购买的每个酒吧,该公司在雨林中植物树在雨林中,箔内的外包装器都是由木材制成的,并且完全堆肥。通过吃这种巧克力,你真的对这个星球产生了积极的影响。

但是在那里’对原始豆类比道德更重要–他们的巧克力价格合理,味道也很棒。 Kauffmann花了大部分时间搜索稀有和忘记的可可,这款巴布亚Kerafat Bar也不例外。

原始豆papua kerafat

现在,如果你单独判断巧克力,你可能会认为这个酒吧是用巴布亚新几内亚的豆子制成的–许多豆拨巧克力制造商的常见选择。但它’他实际上用来自印度尼西亚省巴布亚省的豆子在新几内亚岛的西侧。

这似乎可能是一件小事,但新几内亚是世界上第二大岛屿,因此有很多可可。传统上,巴布亚新几内亚的豆子在火灾中干燥,给予他们烟熏的味道,但这些印度尼西亚豆类已经更加常规地干燥(或至少更仔细!),揭示了MacaO的真正香料。

事实证明,那些口味真的很好。打开铝箔包装器和你’受到奇妙的,温暖的可可香气的欢迎。

原始豆papua kerafat

正如你所看到的,我的酒吧有点殴打,从荷兰的原始豆类总部旅行,以便给我,但那个人’t ally影响了味道。它具有光滑,黄油质地和强烈巧克力的味道。那里’暗示了一种可可粉的味道和触及它的灰尘,但对我来说,那些只是提升巧克力。

在融化时,它揭示了一种温和的酸性酸度。包上的品尝笔记描述为“pear and dried fruit”, and I’不打算与之争辩。它’S像光滑,黄油梨蘸可可粉。如果你能想象!

原创豆类Papua Kerafat目前只能通过一个非常有限的商店提供’s purely because it’没有新的。我希望它能够很快广泛使用,并推荐尝试一些!

信息

你可能还喜欢...

对这篇文章的评论

  1. I’d喜欢尝试一下。我办公室附近的商店用于销售原豆的另一个品牌(我认为橄榄& Sinclair … not the same).

发表评论




chocablog. :巧克力博客