熔化新鲜巧克力选择

Posted by in 巧克力评论 on September 10 2012 | 发表评论

诺丁山’s 熔化巧克力 长期以来一直是我最喜欢的巧克力店之一,尽管它的位置意味着我不’当我想要的那样,去参观附近的任何地方。

上周我被邀请才能在他们的圣诞场所偷偷摸摸,这已经受到了激励‘Byzantium’主题,有很多东方象征主义和珠宝喜欢颜色。熔体将拥有一系列圣诞主题产品,我们’LL覆盖更近的时间,但他们所取得的有趣决策之一是不要集中过多的传统‘Christmas’主题口味。相反,他们’重新保持最流行的口味,但呈现为像巧克力一样的手绘宝石。他们有圣诞节的样子,但内部是经常融化客户了解和爱的热门口味。

我认为这是稍微保守的诺丁山当地人的完美圣诞礼物,他们形成了大部分熔体’客户。他们想要美丽,优质的圣诞礼物,但对实验味道不太感兴趣。

我这里有巧克力是融化的一部分’s standard range –不在圣诞节服装– but as we haven’T实际上审查了新鲜的巧克力范围,我认为现在会像任何一段时间一样好!

当然,你的第一件事’LL注意到它们是多么漂亮。每个巧克力都是由头部Chocolatier Chika Watanabe和她的员工的手工制作,而在那里’很多不同的格式,它们都看起来很漂亮。

I’不想在这里查看每种巧克力,而是挑选出我自己的一些最爱。从他们最好的卖家之一开始–在黑巧克力的一个简单的香草糖果,在顶部洒粉红色海盐。

您可能不会想到香草味巧克力会非常有趣,但熔化使用这些巧克力中的整个香草豆腐,以剧烈,新鲜的香草味。香草常被添加到巧克力中隐藏糟糕的口味,所以我们有时会忘记什么美妙的味道它可以是它的’S节目的明星。海盐真的抬起味道,黑巧克力壳抵消了一些甜味。熔化也在白色巧克力壳中做到这一点,但我建议自己去寻找黑暗版本。

红色,白色&蓝色的古古娅穹顶被庆祝禧年&奥运会,并且有趣,因为我们得看出它们如何实现它们的效果。彩色可可脂被涂在模具的内部,并在添加另一种颜色之前设置到左侧。最后,将黑巧克力倒入模具中,巧克力是往常制作的,设计成为巧克力本身的一部分,而不是看起来像它被涂上画。聪明的。

我的另一个最喜欢的是开心果游戏。作为一个孩子,我没有’特别像Marzipan,但它’s something I’最近才能爱。一世’vere总是喜欢开心果,当他们的时候’重新配合在一起,结果是一个奇妙的奶油巧克力,与66%的黑巧克力完美。我整天都可以吃这些。

这个盒子里的其他每一块巧克力都是相同的标准,而不是我继续他们,我认为你应该试试自己。我强烈建议在诺丁山商店推荐旅程,但如果不能,如果不是他们在牛津街的Selfridges牛津街,在荷兰公园的Lidgates和Kensington的整个食物中都有让步。另外,您可以在线购买它们。那么你’真的没有借口!

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对这篇文章的评论

  1. 我认为Pistachio Marzipan将是我的最爱。我最喜欢的两件事,结合好巧克力!

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