CRIOBRÜ酿造可可饮

Posted by in 巧克力评论 on January 9 2015 | 发表评论

克里奥布鲁莱

“Brewed Cocoa”似乎现在有点好。这个想法很简单;让你的可可喝水’D通常煮咖啡。因此而不是使用巧克力或可可粉,只需让可可尖(有时壳)注入热水中。

英国豆队到酒吧制造商Duffy一直在生产 可可输液 使用可可豆的纸瓜壳一段时间,我最近写了关于 桅杆兄弟酿造可可,它使用精细磨碎的可可尖。

克里奥布鲁莱 是一个酿造的可可饮料,您可以在家里制作,无论是在法国新闻还是咖啡机。由整个可可豆(据我所知,由整个可可豆(尖端和贝壳),它有340g袋子,每次售价12英镑。

CRIOBrü友好地送给我四种不同的品种尝试,以及法国压力机,以使他们进入。只需将几汤匙进入压力,加入热水,搅拌并在服用前浸泡。

克里奥布鲁莱

CRIOBRÜ建议令人振奋8-12分钟,但在实践中,我发现我发现有点太长了。过去曾经酿造了可可饮料,我立即注意到CroioBrü只是豆类是多么精细的磨碎。这真的很重要,因为更精细的研磨意味着更高的表面积和更快的富啤酒。我更喜欢轻量级的可可饮料,所以为了我的口味,5分钟就足够了。

克里奥布鲁莱

立即通过的另一件事是豆子烤了很大。一世’m sure that’刻意试图吸引那些更充实的烤味的咖啡饮用者,但我会更喜欢更温柔的东西。也就是说,各种各样的特点和味道。

我向每个杯子添加了一勺糖,我建议做苦涩的边缘。

CRIO-BRU-CUP

Maracaibo委内瑞拉

这个拥有最有趣和复杂的口味,也是最高的烤肉。这个委内瑞拉科洛有一些果味的圆润,但高烤的意味着它只是味道烧给我。一世’D喜欢这一个打火机的烤版本。

可可河厄瓜多尔

一个较不复杂的可可,但略微下烤的烤肉就是我最喜欢的集团。一世’D仍然更喜欢略微较低的烤肉,但这一个真的很愉快的挑选。

Cavalla象牙海岸

简单,巧克力巧克力味道略微苦涩的边缘,一点糖有助于甚至出来。味道相当咖啡。

Cavalla象牙海岸法国烤肉

象牙海岸饮料的更高盎司版本。对我来说,这个最有趣的方面只是一个烤的咖啡味道。

总而言之,我喜欢CRIOBRÜ的想法,但我’d喜欢在我之前看到一些较温和的品种’我自己买了它。我可以在饮料中添加更多的糖或一只小牛奶,但个人我喜欢加科西和我的天然味道’d宁愿不覆盖它们。

如果你’用强烈烤的味道进入咖啡,想要尝试一些不同的东西,你’几乎肯定会爱他们。 Brewed Cocoa绝对是未来!

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对这篇文章的评论

  1. 这是有趣的想法。我在库斯科的巧克力博物馆中发现了秘鲁的可可壳的茶(一个我默认推荐的地方,BTW)。茶绝对伟大:巧克力气味,品味丰厚,茶叶!
    关联: http://www.chocomuseo.com/english/online-store/#cc-m-product-7209579195

  2. 我从来不知道你可以酿造Cocoa嘴唇!我有时会从素食主义者/未加工的食品家的朋友那里得到那些,有时候我不会’知道该怎么办,所以我最终有很多剩菜。我想试试这个!一世’我不是真的是咖啡饮用者,我们家里的咖啡机只是收集灰尘。好吧,感谢这篇文章,我知道有一个想法!

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