阿米代高可可& Prendimé Range

Posted by in 彩客网高频评论 on October 6 2018 | 发表评论

It’s a while since I’我们曾经审查过另一家彩客网高频制造商的任何酒吧,但当金 ’s Fine Food,英国的经销商 阿米代,提供给我他们新的高可可粉条,我很好奇,想尝试一下。有问题的酒吧是Acero 95%和枫糖,Toscano Black 90%。

这些条形的包装看起来很熟悉,遵循了Amedei多年来使用的格式。 阿米代酒吧的另一个常见特征是没有提及豆类起源。尽管阿米代伊(Amedei)确实生产单一来源的金条,但它们的混合物一直是其范围的核心。来自彩客网高频制造商’从角度来看,混合可以调整配方,以补偿收获时的风味差异并产生更一致的风味。当天气和发酵的差异可能导致收割时豆子的风味出现明显差异时,它可以更好地控制最终产品。所以当我’我对豆子的起源感到好奇,因此混合不一定是一件坏事。

Acero 95%含枫糖

这个酒吧特别激起了我的好奇心。一世’我尝试了很多90%+的试条,并且很多都是用替代糖制成的,但是我很好奇我是否’d只需很少的糖就可以在酒吧品尝。答案是可以的,但是可以’相当微妙。其实我’d甚至可以说,香气比风味更突出。

当然,这个酒吧有95%的浓郁可可味。它’深色,皮革质,有点辣,但它’也令人惊讶地甜美。不‘sweet like Cadbury’甜,但只要使其慢慢融化就足以使其很容易食用。包装说明 甘草,香料和野生柑橘,但对我而言,这只是一款令人愉悦的彩客网高频,甜味均衡。

托斯卡纳黑90%

显然,可可固形物含量为90%,这是另一种浓烈的香气,但在品尝了Acero之后,它变得更甜,带有一点水果味。味道宜人,质地光滑,但我没有’这会带来很多复杂性。我想那种买这种东西的人总会在寻找那种强度而不是微妙的风味。

我确实注意到这两个酒吧的一件事是轻微的‘papery’请注意,我假设来自包装本身。尽管条形纸是用箔纸密封的,但我感觉好像是从包装本身中捡起了一些东西,尽管它’很难确定。

除了高可可粉条,我还从Amedei收到了这三种基于坚果的大条(150g)彩客网高频条’s Prendimé range.

这个范围的第一印象是它看起来更便宜。条被包裹在相当薄的白皮书中’看起来和主要的Amedei系列一样高端。我觉得在那里’从心理上讲,这也与一个较大的酒吧有关,这使我认为它是为‘数量超过质量’.

就是说,我在这里感到惊喜,特别是因为我’我不是疯子。

金杜雅

让我着迷的酒吧是这个相当美味的三层gianduja酒吧。如果你不这样做’不知道gianduja是榛子酱和彩客网高频的混合物。有时是彩客网高频的基础&坚果酱,有时会填充糖果,但也可以将其制成足够坚硬的材料,以自行产生棒状。

包装没有’尽管成分确实提到了杏仁以及榛子,但它们还是专门描述了这三层。质地光滑,融化,融化时只有一点点花生果味。我可以’t say that it’最好的我’ve ever had, but it’肯定危险得多。我的酒吧根本没有持续很长时间。

榛子& Almonds

该范围内的其他酒吧是杏仁黑彩客网高频,榛子黑彩客网高频和榛子牛奶彩客网高频。就我个人而言,我更喜欢gianduja,并且发现大块的固体彩客网高频棒很难吃。和高可可粉一样’没有提及豆类的起源,但使它们与众不同的是使用优质的全坚果。

如果说’s your thing, you’重新爱上这些。对我而言,gianduja酒吧和95%含枫糖的Acero都是这种特别的酒。

注意:这些酒吧已送交Amedei审核’s UK distributor 王’s Fine Food。可以从King在线购买’和其他彩客网高频零售商。

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