情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

Posted by in 巧克力食谱 on February 12 2013 | 发表评论
Preperation时间: 烹饪时间:

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

这些红色天鹅绒杯形蛋糕非常适合情人节… or any other day!

成分(制作12个情人节红色天鹅绒杯形蛋糕)

  • 240g 普通面粉
  • 20g 可可粉
  • 1/2 TSP. 苏打化碳酸氢盐
  • 1/2 TSP. 发酵粉
  • 200g 粉糖
  • 150ml
  • 125ml 植物油
  • 2
  • 2茶匙红色 食用色素
  • 1 tsp 白醋

成分(制作白巧克力奶油奶酪糖霜)

  • 500g 奶油芝士,在室温下
  • 100g 无盐的黄油,在室温下
  • 250g 白巧克力,大致切碎
  • 100g 糖糖

方法

预热烘箱至180°C(风扇辅助160°C)。用纸箱排出12孔Muffing Pan。将面粉,可可,苏打碳酸盐碳酸盐和烘烤粉末成一个大碗。搅拌糖。搁置。

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

在混合碗中搅拌酪乳,油,鸡蛋,食品着色和醋,直至组合。在面粉混合物的中心制作良好状态。加入酪乳混合物并搅拌直至刚刚结合。

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

将混合物除以制备的平底锅中。烘烤20-25分钟,直到插入中心的串出来时清洁。让蛋糕冷却。

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

制作奶油奶酪霜冻

将白巧克力放在耐热的碗中,在平底锅中依靠偎依(这阻止喷水进入巧克力)。将碗放在上面,确保它不会触摸水(或它会过热)。用金属勺搅拌直至巧克力刚刚熔化。从热量中取出并留出冷却(但未设置)。

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

用电动搅拌器打败奶油芝士和黄油,直到光滑。加入冷却的熔化巧克力并击败直至组合。一次加入糖霜一匙直到合并得很好。

情人节红色天鹅绒杯形蛋糕

将糖烤膜戴上杯形蛋糕,享受!对于这个情人节的浪漫扭曲,管道融化了黑巧克力心形状,让冷却并加入每个蛋糕的顶部。

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对这篇文章的评论

  1. 我刚发现你的博客。任何东西和一切巧克力–什么找到了这一点!红色天鹅绒杯形蛋糕是我绝对最爱的–谢谢你的分享!

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