草莓和白色巧克力冰箱蛋糕

Posted by in 巧克力食谱 on November 23 2012 | 发表评论

原料

  • 800g 炼乳
  • 400ml 奶油
  • 200g 草莓,耐心
  • 100g 白巧克力,大致切碎
  • 200g 草莓,一半

方法

用烘烤纸线一线22cm圆形春天蛋糕盘。

使用搅拌机,将羽毛的草莓酱酱,直到光滑。搁置。

将牛奶和奶油放入混合碗中,并使用电动混合器将高速混合,直至软峰形。将混合物倒入制备的锅中。

在奶油混合物上倒入泥草莓。使用刀子或串联旋转酱汁进入奶油混合物。

用粘贴膜覆盖蛋糕盘,过夜冷冻。

创造白巧克力片

将白巧克力放在炖水的平底锅上的中型暖罐中(确保碗不’触摸水)。偶尔用金属勺搅拌直至巧克力融化。将熔化的巧克力倒在光滑的坚硬的表面上以产生薄层。就在它努力之前,用刀小心地从长凳或董事会刮巧克力。

轻轻地从平底锅中取出蛋糕,如果需要,请使用在温水中浸泡的布。装饰蛋糕与白色巧克力薄片和减半的草莓。享受!

变化

为了制作黑巧克力和覆盆子冷冻箱蛋糕 - 只需将50克可可粉加入奶油混合物之前,然后开始混合它,用覆盆子和黑巧克力用覆盆子和白巧克力代替草莓。

PT10M

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对这篇文章的评论

  1. 颂歌

    非常简单,看起来和口味好,谢谢你的食谱!随着时间短暂的时候,方便地记住提前制作。

  2. 萨马的妈妈

    今天尝试了这个食谱。活泼般的,易于制作,但奶油n牛奶混合物开始融化我把锅从冰箱里拿出来.strawberry层是坚实的岩石:-(

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