万圣节巧克力墓地慕斯

Posted by in 巧克力食谱 on October 29 2011 | 发表评论

巧克力超载庆祝的方式 万圣节!

成分(4 - 6)

  • 250g黑巧克力
  • 600ml搅打奶油
  • 100克白巧克力
  • 100克牛奶巧克力
  • 150克巧克力饼干或饼干(如奥勒斯,奶油除去)

方法

大致砍下黑巧克力,并放入耐热碗中,在平底锅中依偎(这阻止喷水进入巧克力)。用水半填充平底锅并带来煨。将碗放在上面,确保它没有’T触摸水(或它会过热)。用金属勺搅拌直至熔化。留在一边凉爽。

将奶油(必须在室温下)鞭打几乎柔软的峰,然后将大量的勺子搅拌入熔化的巧克力。将其折叠到剩余的奶油中。离开冰箱冷却。您可以随时使用商店带来的巧克力慕斯或巧克力蛋羹欺骗这些前几步。

打印墓碑模板的副本,放置在一块烘焙纸下。用与黑巧克力相同的方法融化牛奶巧克力,然后将1/2茶匙牛奶巧克力放在墓碑图片上,涂抹在带有勺子的边缘,使巧克力墓碑。根据需要重复多次。

用与黑巧克力相同的方法融化白巧克力,然后用薄的写入喷嘴放入一个管道袋,以将“撕裂”进入每个墓碑。用剩余的白色巧克力旋流,并将其用随机图案淋上,然后在另一张烘焙纸上创造巧克力“骨头”。离开墓碑和骨头放在一边套装。

将饼干/饼干放入带有擀面杖的袋子中的袋子,以粗略粉碎成碎片以创造巧克力“污垢”和“岩石”。搁置。

为了建造你的墓地,从一杯服务玻璃开始,从每个玻璃顶部填充摩丝大约2厘米。然后将一些白色的巧克力骨头放入慕斯中间,然后用更摩丝填充玻璃到顶部。现在用巧克力饼干污垢撒上顶部,最后将墓碑放入泥土中。万圣节快乐!

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对这篇文章的评论

  1. Ohhhhh Myyyyy,这听起来绝对昏迷!我丈夫会喜欢这个。现在我所要做的就是弄清楚每种成分的量。即杯子,盎司等’我肯定可以。谢谢!

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