神圣的巧克力鸡尾酒

Posted by in 巧克力食谱 on October 13 2010 | 发表评论

作为我艰苦训练的一部分 巧克力周,我去了一个由人们组织的小鸡尾酒夜间 神圣巧克力 在时尚 108 Marylebone Lane 上个星期。我们必须从108开始抽出两个创作’S头搅拌师,viron jaupi。一个短而辛辣,另一个凉爽和奶油。

我有一个美妙的夜晚,遇到了一些可爱的巧克力,但我在聊天时被聊天,我只记得这一张照片。蛋糕。

我是认真的’一个非常好的蛋糕,但你想要鸡尾酒,对吗?

幸运的是,好人在 豪华公关 来了,并设法奖励食谱’s out of Viron’S冷尸手(好的,那部分’谎言)为了让他们把它们带到这里。我强烈推荐给他们去– particularly as it’s also 伦敦鸡尾酒周!

神圣巧克力马蒂尼鸡尾酒

  • 40ml stoli香草
  • 20mlcrèmede cacao
  • 20ml 70%融化的神巧克力
  • 10ml Gomme Syrup.

方法

融化巧克力并用精神融为5分钟的精神,然后用立方冰摇动几秒钟,使液体失去强度并获得更多的味道。用马蒂尼鸡尾酒玻璃配有神圣的白色巧克力刨花的装饰。
 

辣108.

  • 30ml制造商标记
  • 25mlcrèmede cacao
  • 1茶匙可可粉
  • ½茶匙85%融化的神巧克力
  • 1cm的红辣椒

方法

切成辣椒,向制造商标记精神加入一块小捏,以坐在热水浴中的玻璃上。然后将混合物双重菌株,将其倒入喷丸玻璃中并加入搅拌熔体巧克力直至溶解。用一小块双奶油提供保暖。
 
如果你真的可以’打扰了所有的麻烦 制作自己的 鸡尾酒,然后我强烈推荐前往108米里蒙骨车道,让他们为你制作一个。马提尼特别好。

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对这篇文章的评论

  1. 我喜欢巧克力和马提尼酒’S这样的鸡尾酒声音神圣!

  2. 最近的I.’我将在周末在我热巧克力中留下百叶蜂的百万!虽然在本周剩下的时间里,我将流口水。

  3. ANA.

    蛋糕看起来很好,背景中的玻璃让我想起了我迄今为止尝试过的最好的热巧克力。

    我可能会在家里尝试一些东西。我只有白兰地和amaretto和cointreau,但我认为很好的东西也可以脱离。

  4. dom (Chocablog Staff)

    确切地–巧克力让一切都味道更好,所以为什么不仅仅是实验!

  5. MMMMM,巧克力和鸡尾酒,它是否会变得更好?
    很好的夫妇食谱,特别是辣辣108的辣椒。

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