巧克力和焦糖爆米花

Posted by in 巧克力食谱 on November 30 2011 | 发表评论

很多喜欢的焦糖爆米花只能通过添加巧克力更好

原料

  • 1/4杯 植物油
  • 1/2杯 啪玉米
  • 125g 黄油,切碎
  • 3/4杯 白砂糖
  • 2汤匙 蜂蜜
  • 200g 巧克力

方法

用烘烤纸线托盘。在中等热量的大片瓶中加热油。

将弹出玉米加入热油,盖上紧密盖子。当玉米开始弹出时,轻轻地摇晃平底锅。玉米停止弹出时从热量中取出。转移到一个大碗并丢弃任何未产卵的玉米。

在中等热量上制作焦糖,将黄油,糖和蜂蜜组合在平底锅中。煮熟,搅拌5分钟或直至糖溶解。将混合物带到煮沸并烹饪,未搅拌,再搅拌5分钟或直至浅色金色。

快速工作,从热量中删除焦糖,倒入爆米花,然后搅拌直至涂抹爆米花。传播在准备好的托盘上。留出冷却,然后闯入碎片。

大致切碎巧克力并放入耐热碗中,在平底锅(这会停止喷水进入巧克力)。您可以使用您喜欢的巧克力,黑巧克力是我对此食谱的常规选择。用水半填充平底锅并带来煨。将碗放在上面,确保它触摸水(或它会过热)。用金属勺搅拌直至熔化,然后使用勺子在爆米花上淋上巧克力。一旦巧克力套装,服务和享受!

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对这篇文章的评论

  1. 谢谢你的食谱我的孩子喜欢吃爆米花,但我从未尝试过巧克力味道,当然他们会喜欢这个。

  2. …必须说我喜欢你的食谱,将在此周末庆祝9个小孩庆祝生日。我觉得他们’ll爱你的巧克力爆米花!

  3. 现在这是我必须尝试的。现在没有想到现在结合爆米花和巧克力– great idea.

  4. 乔治娜

    I’M为今年的圣诞礼物制作这个,所以以规划的名义,你能告诉我这将持续多久一次才能充气罐子?

  5. 好主意,我会在我的巧克力店里尝试一下。期待尝试这种组合。

  6. 这种味道好吗?我想同时有点咸,甜蜜。一世’d try it!! Thx 🙂

  7. ymmm. ……
    lv它..
    KeEp It Up….Thank YOU.

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