2015年格林纳达巧克力节

Posted by in 特征 on May 18 2015 | 发表评论

Cacao Rainbow.

对于参与Bean-Bar巧克力行业的任何人,格林纳达加勒比岛具有特殊的意义。它’他到格林纳达巧克力公司的家,可能是这个星球上最具道德的巧克力公司。

公司的创始人在两年前悲伤地去世的公司的莫特绿色,但他对农民拥有的公司的愿景生活。他的小工厂,在岛上的一个转换的房子里建造了许多人的灵感。

尽管它的尺寸小,而且 格林纳达巧克力公司 一直在生产世界上最好的巧克力。它’S的农民拥有的模型帮助创造了一个全新的“tree to bar”有助于将利润保存在原籍国最需要的地方。

格林纳达巧克力公司

对我来说,格林纳达以来,我遇到了莫特绿色以来一直是梦想的目的地。我从来没有机会参观过他的一生,但是当我获得今年的巧克力节岛屿的机会时,我跳了机会。

格林纳达巧克力节 现在在第二年,是一周的一周庆祝所有巧克力–和格林纳达的所有东西。该节日由真正的Blue Bay Resort Hotel的Magdalena Fielden组织,酒店在酒店和岛屿周围举办活动。

与少数记者一起,我们有机会体验岛屿不得不提供的一切。它’安全地说,我们大多数人都知道等待我们的美食。

大天后海滩

格林纳达是一个小的山地岛,在这里只是一切都在增长。除了美丽的海滩,在那里’非常小的扁平土地。它’被称为香料岛,所以我希望看到大量的肉豆蔻,肉桂和热带水果生长。我是什么’T期待是在道路的两侧看到恶生长野外。您只需要在内陆和10分钟内旅行’从字面上到处都是。

对我来说,这真的带回家,只有在格林纳达的影响莫特绿色有多少影响。可可始终存在,但要么被忽略或只是用来制作当地可可茶。 m’愿景,创建高价值产品销售给世界,帮助改变生活。什么’s more, it’似乎是在岛上聚集势头的愿景。

钻石巧克力工厂

去年,第二个豆队到酒吧的工厂在岛上开放。虽然不是由美国巧克力制造商L.A. Burdick资助的有机和部分资助,但是 金刚石巧克力 正在为当地和国际市场生产来自局部种植的可可杆的酒吧和可接触。

但它’对我来说最令人兴奋的节日本身。它’对美国外国巧克力爱好者来说不仅仅是伟大的’岛上巧克力行业的焦点;每个人都有机会聚集在一起,学习和激励彼此。

格林纳达巧克力节

从一开始就显而易见的兴奋。开幕方是庆祝巧克力,可可和格林迪亚工艺品。有鸡尾酒(包括一个相当可爱的可可纸浆Mojito),手工巧克力,一系列本地商品,现场音乐,甚至是巧克力搬运工,在现场酿造 西印度群岛啤酒公司’s microbrewery.

我们的一周充满了品尝,讲习班,旅游,膳食和大量的朗姆酒打拳。它’几乎不可能挑选出亮点。一世’LL是关于其中一些人的文字,包括我们对格林纳达巧克力工厂和贝尔蒙特庄园的访问,以及帆船湾有机可可庄园的迷人游览。

小龙虾海湾

在伦敦回到家园和节日,我’我已经渴望回去了。它’s safe to say I’ve爱上了香料岛及其人民。但不止于此,我’M兴奋地为格林纳达巧克力节本身的未来。它’肯定是我最令人兴奋的巧克力事件’曾经参加过,但它也有可能成为格林纳达的焦点’S刚刚巧克力行业。

Cacao Pulp Mojito.

不管你’巧克力爱好者,或者你’只需寻找最终的热带假期,我就不会’犹豫推荐格林纳达。岛上很漂亮,人们很精彩,巧克力不在这个世界。你还在等什么?

非常感谢 格林纳达旅游权威 组织访问格林纳达和格林纳达的巧克力包装之旅 真蓝湾度假村蓝色地平线花园度假村 为了托管我们,向所有让我们觉得欢迎的人,特别是Magdalena Fielden和她的团队为一个美妙的节日。

这是我们格林纳达冒险的一系列帖子中的第一个。在Chocablog和我的食物上留意更多& travel blog 味道 在接下来的几周内。

格林纳达巧克力节开幕派对

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对这篇文章的评论

  1. 艾莉森腿腿

    看起来漂亮!在格林纳达各有有机种植的可可吗?

    • dom (Chocablog Staff)

      所有可可巧克力公司使用的都是有机的,他们将与农民合作,帮助他们实现有机认证。钻石巧克力工厂& their farmers aren’t organic and I don’知道他们的长期计划是什么。希望他们会在某些时候切换。

  2. 看起来你有一个美好的时光,dom!希望我能加入你,但我在墨西哥有一个会议和巧克力之旅,同时享受你在格林纳达。希望我们的道路很快就会交叉。干杯!

  3. Yuvr Heena

    爱你兄弟….very好和信息帖子…thanks

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