简单的巧克力馅饼

Posted by in 巧克力食谱 on September 20 2013 | 发表评论
Preperation时间:

简单的巧克力馅饼配方

这种简单的巧克力挞配方很容易自己制作,并用冰淇淋味道,或者作为更冒险的东西的起点!

基础成分(制作4馅饼)

  • 300克巧克力饼干/饼干(OREOS,CHOC RIBLPLE等)
  • 125克无盐黄

Ganache成份

  • 200毫升霜
  • 1 x香草豆(可选)
  • 200g黑巧克力,大致切碎
  • 50g无盐黄

方法

简单的巧克力馅饼配方

制作基地

使用食品处理器,将饼干混合以创建精细的碎屑。融化黄油并加入饼干面包屑。混合直到合并得很好。

将混合物放入四个12cm槽槽罐中,将混合物压在底部并均匀地上面。在准备巧克力Ganache时冷却外壳。

简单的巧克力馅饼配方

制作ganache

在中等平底锅中,加入香草豆的奶油和种子。煮沸奶油。从热量中取出,加入切碎的巧克力和黄油,搅拌直至熔化并合并良好。

简单的巧克力馅饼配方

将巧克力Ganache倒在每个Tart基地上。在从泰特锅卸下服务前至少2小时。享受!

简单的巧克力馅饼配方

这个馅饼配方很容易改变以适应你的口味。尝试添加一丝香料,如辣椒或肉桂。通过用花生酱更换一些黄油来制作巧克力花生酱挞。或者尝试将碎屑或草莓添加到泰特的底部,然后用ganache覆盖。

简单的巧克力馅饼配方

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对这篇文章的评论

  1. It’S 7:10 AM ..我还是避风港’t had my coffee…但现在我也需要巧克力!

  2. 任何从划痕替代地壳的替代想法?如果我打算投资时间烘烤,我’d宁愿走一路,不使用奥勒斯这样的工业饼干,其中包含可疑的成分列表。巧克力,杏仁膳食和黄油,也许?

    顺便说一下,我的妻子给了我一个厨房冰淇淋制造商,为我的生日,花哨的内置压缩机,我两周前从完美的勺子从完美的勺子才能开除它。绝对美味!

  3. 你的另一个食谱我’疯狂地享受。我添加了一些甜叶菊以获得额外的甜蜜。

  4. 只是医生orddree,谢天谢地!

  5. 易于准备和美味吃..谢谢..

  6. 哦,哇!!如何颓废和富裕。而不是太难准备!真的有些我可以在最后一分钟鞭打,但仍然看起来“impressive.”ðÿ™,谢谢你的提示!

  7. 吉利

    我第一次做了巧克力馅饼,这是可爱的我’M现在沉迷于它。

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